手造りの旨さを今に伝える、和蔵酒造

MESSAGE

江戸時代より千葉は房総君津・貞元の地で
清酒「鹿野山」を醸してきた原本家。
房総富津・竹岡の地で明治七年より
清酒「聖泉」を醸してきた池田酒造。
平成十八年三月　和蔵酒造株式会社は、
旧来の杜氏制度による酒造りから
地元社員による酒造りへの
転換を図るとともに、
経営資源の有機的活用を目指し、
両蔵の事業を統合して誕生しました。
日本の文化である
「和」の酒を大切に守り育み、
人の「和」をもって良酒を醸す。
それが和蔵酒造の願いです。
ウェブマガジン旅色の関東お取り寄せグルメ＆観光特集に紹介されました

BRAND

日本酒の製造を担う竹岡蔵。上総掘りの深井戸から泉の如く湧き出る清水で仕込んだことから命名された「聖泉」。地元の名峰の名を冠した「鹿野山」。千葉は房総の美味しい海の幸、山の幸の味わいを引き立てる「包容力のある酒」を醸し続けています。
竹岡蔵のご紹介
 
海の見える酒蔵 和蔵酒造竹岡蔵
関東では珍しい焼酎専用蔵 和蔵酒造貞元蔵
 
本格焼酎・リキュールの製造を担う貞元蔵。黒麹仕込み、二次仕込法など焼酎専用蔵だからこそ可能な伝統的製法を採用。本格焼酎の心と文化を大切に育み誕生した千葉県発の「千産千消」の芋焼酎を醸しています。
貞元蔵のご紹介

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WAKURA LINEUP

銘柄一覧

和蔵酒造の竹岡蔵で醸造している日本酒と貞元蔵で醸造している本格焼酎、リキュール。千葉は房総の海と大地の恵みの味わいを引き立てる和蔵の酒たちをご紹介します。
銘柄一覧
 

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酒蔵見学のご案内

和蔵酒造では、酒蔵見学を受け付けております。日本酒の「竹岡蔵」、焼酎・リキュールの「貞元蔵」とそれぞれ専用の酒蔵を有する珍しい蔵元です。酒造期(「竹岡蔵」は11月～3月、「貞元蔵」は9月～10月)には、実際の仕込みの様子もご覧いただけます。
酒蔵見学について
 

試飲もできる
和蔵酒造のお酒の直営ショップ

和蔵酒造で醸造されたお酒はもちろん、千葉の銘品を数多く取り揃えております。試飲コーナーでは豊富なお酒の試飲ができます。お気軽にお立ち寄りいただき、お気に入りのお酒を見つけてください。
酒菜館について
手造りの旨さを今に伝える 和蔵酒造

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